サルトリイバラ

　つくばで人気のあるランチのお店に併設されている宝石の工房で雑談をしていたら，これをリースに使うそうです．名前のとおりとげがあり，藪歩きの人には邪魔ですが，なかなか美しい．
　零余子も沢山採れましたが，電子レンジで調理しただけでは，アクが強く*1，私が食べました．茹でるか揚げた方が良さそう．

*1:下の娘による